Etiqueta: “Cocina Heroica” regresa para impulsar la sostenibilidad ambiental del sector gastronómico en Cartagena

Con la participación de 48 restaurantes de la ciudad, este martes 12 de mayo fue lanzada la segunda fase del programa “Ecosistema G – Challenge Cocina Heroica”, una iniciativa liderada por Aguas de Cartagena y la Universidad del Sinú, junto a 10 entidades aliadas, para fortalecer las prácticas sostenibles y el manejo responsable de aceites…